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上一篇中说过要插播一组牦牛的日志，没错，就是这篇。山里面的牦牛特多，大多都是散养的，却看不到放牛的王二小，漫山遍野随意散放。牦牛们毫无生活压力，神情自若的在大草甸上散步、吃草、喝水。四川藏区除了几处比较大的草原，其余地地方多为这种山间牛场。山谷间的平坝形成一个天然的牛场，雪水顺着河谷流淌下来，清澈甘冽。其他地方一望无际的草原多与干旱有关，沙化的厉害。而这种山谷牛场因周围植被茂盛，人烟稀少，被保护的很好。我所遇到的牛场几乎看不到有养羊的。羊可以说是草场的克星，无论是绵羊还是山羊，吃草的时候会连根一起吃掉。斩草除根的吃法让草场迅速沙化，牧草生长得不到喘息的机会。而牛儿因为“先天缺陷”没有门牙，吃草的时候会“漏风”，吃不到草根，养牛对草场的破坏要轻的多。美国西部地区很注意草场保护，我们在西部片里看到的都是浩浩荡荡的牛群狂奔。而很少见到“风吹草低现牛羊”的中国式审美场面。所以说鄂尔多斯能成为行业NO.1，主要是国外的同类企业不跟我们玩了。接着说牦牛，在藏区是不能随意宰杀牦牛的，必须集中在夏季。宰杀之前还要请寺庙的和尚做法式，宗教贯穿生活的方方面面。
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